ismilady (ismilady) wrote,
ismilady
ismilady

Котлетки из рыбной консервы


Как вы знаете, я довольно ленива в быту и рецепты тоже люблю по принципу быстро - вкусно. А тут одна из знакомых девушек написала в кулинарной группе рецепт котлеток из консервы рыбной. Рецепт из серии быстро-вкусно-бюджетно.

Я не могла пройти мимо и не попробовать. Тем более у меня как раз рис вареный надо было утилизировать, а в шкафчике скучала баночка тунца. У девушки в рецепте были сардины, рис и картофель, но я поискала и нашла рецептик именно с одним рисом, немного адаптировала под себя, приготовила, и мне очень понравился вкус, поэтому делюсь!


Вам понадобится:

- 1 банка рыбной консервы(у меня тунец, но думаю подойдет и сайра и горбуша)
- 1.5 стакана вареного риса.
- 1 большая луковица(или пара мелких)
- 1 яйцо
- Петрушка, укроп будет только в плюс.
- Сухари для панировки(не обязательно)
- Масло растительное, специи по вкусу(я добавляла сушеный чеснок и черный перец).

Приготовление проще некуда:
Рыбу размять вилкой, соединить с рисом(если в рыбе есть сок или масло добавляйте тоже будет вкуснее), вбить яйцо, добавить зелень и специи. Хорошо перемешать, и лучше перебить блендером или пустить через мясорубку чтобы была однородная клейкая масса. Лук мелко порезать, пассеровать до золотистого цвета вмешать в готовый "фарш". Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на раскаленной сковороде, до появления румяной корочки.

Все! Через полчаса у вас вкусные котлетки. Можно подавать с томатным соусом, но и без соуса вкусно.

Приятного аппетита!

Я поимпровизирую еще, идея мне понравилась очень.


Tags: котлеты из рыбной консервы, ленивый кулинар
Subscribe

Posts from This Journal “ленивый кулинар” Tag

promo ismilady ноябрь 16, 20:27 62
Buy for 50 tokens
UPD: Сбор ОКОНЧЕН. Кошь уже в России, операция прошла на ура! Всем спасибо! И так наша золотая, фельдиперсовая кошь полка готовится к отправке в Россию, в новый постоянный(наконец то!) дом(в единоличное владение, хе-хе), к своему самому любимому и дорогому человеку в мире, к маме. Девиз…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments