ismilady (ismilady) wrote,
ismilady
ismilady

Салат из говядины с огурцами по китайски


Очень люблю китайскую кухню.Это один из самых любимых моих салатов. Вкус свежий, острый, с кислинкой. Готовить несложно.
Потребуется:

400 грамм говядины(можно брать свинину);
400 грамм огурцов;
Сладкий перец, если крупный 1, если мелкие то 2;
1 крупная луковица;
Чеснок 4 зубчика;
Соевый соус - 4 ст.ложки
Уксус 6%-9%(можно бальзамический) - 1-2 столовые ложки по вкусу
Соль-1 ч.ложка
Сахар - 1.ч ложка
Красный острый перец - 1-2 ч.ложки
Растительное масло - 4 ст.ложки.

Приготовление
Огурцы нарезать соломкой слегка подсолить и оставить на 10 минут, чтобы дали сок. через 10 минут отжать, сложить в миску.


Сладкий перец нарезать соломкой, лук полукольцами.


Выложить лук и перец на отжатые огурцы. Сверху посыпать красный перец, добавить сахар.


Мясо нарезать соломкой.

Обжарить до готовности в растительном масле.
Добавляем готовое мясо с раскаленным маслом в салат, перемешиваем, добавляем уксус, чеснок, соевый соус, соль по вкусу. Еще раз перемешиваем, салат готов.

Умопомрачительно вкусно! Попробуйте)
Tags: ленивый кулинар, салат из говядины с огурцами
Subscribe

Posts from This Journal “ленивый кулинар” Tag

  • Лодочки из баклажанов

    Очень любим на ужин запекать овощи фаршированные. В Египте это блюдо можно круглый год делать, овощи доступны всесезонно, чем и пользуемся.…

  • Котлетки из рыбной консервы

    Как вы знаете, я довольно ленива в быту и рецепты тоже люблю по принципу быстро - вкусно. А тут одна из знакомых девушек написала в кулинарной…

  • Паштет из селедки а*ля красная икра

    Как любой русский человек я обожаю селедку. В Египте она так себе: пересоленая и перекопченая. Но на безрыбье... обычно есть можно, если с…

  • Домашние бургеры

    Ну как домашние... Котлетки покупные, булочки тоже не сама пеку)) Но раз своими ручками собран значит домашний. Продаются у нас в супермаркетах,…

  • Шаланды полные кефали, или как вкусно приготовить рыбу бури

    Бури - вторая по популярности рыба в Египте. Аналог бури в России - кефаль. В отличие от болти, бури морская рыба. В ней очень много мяса и мало…

  • Котлеты из грудки с кабачком

    Наверное более диетические котлетки и представить трудно. Отлично подойдут для детского питания, и взрослым сплошая польза и минимум калорийности.…

promo ismilady september 20, 2017 18:15 54
Buy for 50 tokens
Свадьбы бывают разные, традиционный вариант предполагает: выкуп, стены Загса, очередь среди других молодоженов, тетенька с халой в костюме и помпезной заученной до малейших интонаций речью, поездка по стандартным прогулочным местам города, ресторан. Знакомо да? Сейчас начинают обретать…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 46 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →