ismilady (ismilady) wrote,
ismilady
ismilady

Салат из говядины с огурцами по китайски


Очень люблю китайскую кухню.Это один из самых любимых моих салатов. Вкус свежий, острый, с кислинкой. Готовить несложно.
Потребуется:

400 грамм говядины(можно брать свинину);
400 грамм огурцов;
Сладкий перец, если крупный 1, если мелкие то 2;
1 крупная луковица;
Чеснок 4 зубчика;
Соевый соус - 4 ст.ложки
Уксус 6%-9%(можно бальзамический) - 1-2 столовые ложки по вкусу
Соль-1 ч.ложка
Сахар - 1.ч ложка
Красный острый перец - 1-2 ч.ложки
Растительное масло - 4 ст.ложки.

Приготовление
Огурцы нарезать соломкой слегка подсолить и оставить на 10 минут, чтобы дали сок. через 10 минут отжать, сложить в миску.


Сладкий перец нарезать соломкой, лук полукольцами.


Выложить лук и перец на отжатые огурцы. Сверху посыпать красный перец, добавить сахар.


Мясо нарезать соломкой.

Обжарить до готовности в растительном масле.
Добавляем готовое мясо с раскаленным маслом в салат, перемешиваем, добавляем уксус, чеснок, соевый соус, соль по вкусу. Еще раз перемешиваем, салат готов.

Умопомрачительно вкусно! Попробуйте)
Tags: ленивый кулинар, салат из говядины с огурцами
Subscribe

Posts from This Journal “ленивый кулинар” Tag

promo ismilady november 16, 20:27 62
Buy for 50 tokens
И так наша золотая, фельдиперсовая кошь полка готовится к отправке в Россию, в новый постоянный(наконец то!) дом(в единоличное владение, хе-хе), к своему самому любимому и дорогому человеку в мире, к маме. Девиз мероприятия: Лечу я сквозь горы и ветер к единственной маме на свете! Как только…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 46 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →